武鸣县双桥镇合美村种植奶油柿子成致富新路子

　　武鸣县双桥镇合美村土地肥沃，交通顺畅，灌溉便利，水果种植资源丰富。近年来，该村大力推广生态种植模式，多元、特色、规模并重，构建种、产、销三级联动网络，巧种套种增收。今年秋季，合美村的近50万公斤奶油柿子很快销售一空，仅此一项全村收入超过70万元。

　　扩销路 摆擂台扩大影响

　　“哇，430克！450克！480克！还有更大的吗?”“称我的，我的更大……”10月14日，双桥镇合美村的柿林里发出阵阵欢笑声。原来，村民在举办一场别开生面的柿子擂台赛。最终，今年的“柿王”称号被村民陆竞莲的一个重达550克的特大柿子夺得。

　　像陆竞莲这样的柿子种植户合美村有一百多户，他们深谙“穷则思变，变则通”的道理，对市场有异常灵敏的嗅觉，能够随时捕捉商机，什么好销种什么。

　　以前，陆竞莲在自家后院的空地上随手种几棵柿子树，结果给孩子当零食吃。8年前，远嫁桂林的姐姐回娘家时，给陆竞莲带来了几个柿饼。闲聊中，姐姐透露，她们家种奶油柿子每年有5万元的收入。敏感的陆竞莲立刻意识到这种“金疙瘩”柿子肯定好卖。回家后，她立马上网搜索信息，奔农服中心学技术，跑桂林引进优质树种。经过精心护理，她种的三四十棵柿子树挂果后第一年便收入7000多元。

　　一传十，十传百，合美村的柿子越种越有规模。柿子一多，销路便成了问题。聪明的合美人不仅会用网络发布销售信息，他们还想到了一个绝招：摆擂台选柿王，并邀请市、县媒体和各路客商参加。每年的秋天，郁郁葱葱的柿子树挂满黄澄澄的小灯笼般大的柿子，村里在柿林里举办柿子擂台赛，比比“柿王”桂冠落哪家。大大小小的脑袋聚在一起盯着电子秤，“哇呼”声此起彼伏，获得“柿王”的村民高兴劲不亚于得了奥运金牌，合美柿子的名声便随着网络、媒体、客商四处传播。摘果、装箱、过磅、上车，大大小小的货车载着满满的柿子绝尘而去，合美柿林只剩满树绿叶。

　　价格稳 无公害保品质优

　　成熟的奶油柿子因入口如牛奶般清香而得名。它不仅味道鲜美、营养丰富，同时还具有较高的药用价值，特别受城市居民的喜爱。合美村民看准这一商机，打出无公害种植的牌子，销路特别好。

　　种植奶油柿必须选好树种，根据植物的互补性巧种、兼种，平衡土地肥力，减少灌溉浪费。村民利用柿子耐寒、耐旱的特点，巧妙地在木薯地头、山坡荒地、堂前屋后进行种植，柿园里间种花生，实实在在获得增收。该村通过推广柿子树高枝换优、高效开光落头、柿树品种更新等技术，加大对柿子树的管理力度。同时，根据无公害种植要求，引进新的品种与原来的老品种进行嫁接，提高柿子的产量与保鲜度；对柿子树进行统一修剪，统一用药防虫治病，统一施肥，统一灌水，统一采收。由于措施得力，广泛使用农家肥和沼液，合美村的奶油柿个头饱满、色泽光亮，含糖量、产量特高，一亩旱地可种植十几棵柿子树，单株挂果达150至200公斤。今年，村民黄永胜家的柿子树单株挂果更是高达400公斤。

　　种类全 畅销品种一个不少

　　300多亩的奶油柿仅是合美村7000多亩的特色经济作物中的“小意思”。合美村民祖辈居住的土窝本就是个源源不断的聚宝盆，全村5000多人，共有耕地1万多亩，其中菜果园地7000多亩、水田3000多亩、旱地3000多亩，人均占有耕地2亩以上。“绝对不能守着‘金窝’过穷日子！”村委会李主任说，种粮曾是村里的传统产业，可以管肚子饱，可是不能让口袋鼓，怎么办呢？还是种果。

　　“刚开始时，我们村很多人种的是龙眼。头一年还挺好销，老板来得不少，可是第二年，就没几人来了。一打听，原来那年广东人开始兴吃砂糖桔，老板收砂糖桔去了。这些外地老板可是收果大户，要是不回流的话，财都跑完！”李主任回忆起当时的情景。盯紧市场、贴紧老板、规模种植、质优价优是合美村种植水果的四大法宝，“他想要什么，我们都有；什么果好销，我们就上什么果。”李主任信心十足地撂出这句话。

　　多年的积淀使合美村形成自己的独特优势：种，有农保部门、村水果协会把关；产，有农技特派员、村里技术互助小组培训、监督；销，有铁打的老板网络、本地专业经贸人员队伍、本地批发零售市场。这一切，都是组成种、产、销联动网络的要素。

　　成熟的种植技术，四通八达的村间水泥路，逐年完善的灌溉设施，活络的销售网络，打造了合美超级生态果园：三月西红柿，四月芒果黄，五月青枣绿，六月葡萄紫，七月荔枝红，八月龙眼香，九月橘子甜，十月柿子熟。还有水稻、木薯、马铃薯，经济作物月月收，老板周周来，村民日日富。

　　“这是我们村柿子等经济作物不愁销的秘诀。”李主任说。这招秘诀使合美村农民2007年人均年收入达6533元，远高于该县的平均水平。（记者黄国慧 通讯员张华勇 谢萍萍 韦丽娇）

　　有感而发：品质好才是硬道理

　　武鸣县双桥镇合美村的确是一个超级大果园，由于一年四季都有农产品出售，合美村和各地客商形成牢固的供销关系，在今年其他地方柿子滞销时，村民仍可安坐家中，坐等收购商到来。

　　或许月月有果收，或许宣传很到位，但记者采访发现，水果品质优良、品种新颖才是吸引收购商蜂拥而至合美村的主要原因。

　　今年6月份，记者前往有名的龙眼村——双桥镇下渌村采访时，发现果农正忙着给龙眼树追肥，同时也给一串串沉甸甸的龙眼果“瘦身”，他们把每串龙眼个小的、长得比较紧密的果实剪掉，让整串果实分布以及个头看起来更均匀。果实不是越多越好？下渌村村委会韦主任的回答是否定的——卖相好、品质优才更符合市场的需求。认识到这一点，这里的果农通常要对龙眼进行修剪，保持每串1公斤重左右，保证龙眼串串个大均匀，看起来美观。对龙眼进行修剪的工作量非常大，每株果树需要反复修剪两三次，每人每天只能完成一两株果树的修剪工作。下渌村果农的付出得到了回报——今年在其他地方的龙眼滞销时，那里的龙眼却供不应求。

　　品质好才能保证销售好。农民要想增产又增收，首先在质量和品种上不输给别人，这就需要农民解放思想，打破常规，紧贴市场需要，依靠科技的力量，使产品的种类和质量更胜一筹。（慧雨）