8月，隆安县丁当镇的花生到了丰收的季节。漫步在丁当街头，就被一阵扑鼻的油香惹得心神荡漾。
循着香味走进一家榨油坊，看到工人们正在紧张地工作。他们先把花生烘干到8成熟，然后直接倒进机器里压榨，黄澄澄的花生油从机器中汩汩流出，浓香四溢。
当地人对自己出产的花生油赞不绝口，甚至说得有些夸张：“就算没有菜，直接在饭上淋下一点花生油，都能把整碗饭吃完。”丁当镇的花生油26元/公斤，比周边几个镇的价格都要贵，但是销量一直很好，记者十分不解。丁当镇农业服务中心主任韦联杰告诉记者，问题的关键还是出在这榨油的花生上。
“红衣少女”是一种花生品种，因为果仁披着鲜艳的红色外衣，且异常饱满，口感清脆、香甜，所以被称为“红衣少女”。丁当镇土质疏松，土壤中富含多种矿物质，加上气候的原因，丁当镇种出的“红衣少女”名声很响。
不过，今年丁当镇“红衣少女”种植较少——全镇种下的21000亩花生中，“红衣少女”只占5%左右，绝大多数是“桂花16”品种。韦联杰告诉记者，“红衣少女”虽好，但亩产量低，而“桂花16”品质接近“红衣少女”，产量高，生长期只有100天，病害少，种植简单，所以农户都选择种植“桂花16”。虽然“红衣少女”种植面积少了，但是丁当镇种植的花生品质仍然维持得很好，“红衣少女”也就成了丁当花生的代名词。
在丁当镇，农民习惯把花生套种在木薯地里，每亩能收成带壳干花生100多公斤。每年，农民都将自家产的花生压榨成油，供一年之需。每公斤带壳干花生能榨出300克花生油。套种一亩花生，榨出的花生油基本够一家三口一年之需。剩余的花生，农民榨成花生油出售，在丁当镇，有十多家榨油坊，在每家都能买得到香喷喷的花生油，每公斤26元左右。
丁当镇党委书记林振永告诉记者，随着“红衣少女”品牌的叫响，镇政府也加大了对农民种植花生的扶持力度。每年花生生产加工的季节，政府都会派技术员下到田间地头，对农民进行技术培训。
目前，丁当镇正是开榨花生油阶段，香喷喷的花生油每天都吸引很多外地人前来购买。（记者骆怡 通讯员李立辉）
