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隆安鲮鱼遍体香味

2008-7-6 20:53:23 来源: 南宁日报 网友评论 0点击查看

九门桥在罗兴江上的倒影。骆怡 摄

 

 


    隆安美景众多,乔建镇鹭鸶村的九门桥值得一游。这座桥有382年历史,是隆安著名的古桥,难得的是,九门桥与罗兴江交相辉映,踏进这片山水,就像走进烟雨迷蒙的水墨画。


      
    记者虽见过不少好山好水,也不禁被眼前的九门桥美景所震撼:桥不算宏伟,却积淀了厚重的历史;罗兴江水在桥下静静流淌,河面雾霭蒸腾,远山仿佛也笼罩在微醺的烟雾里;河边,杨柳随着微风轻轻摇摆,几位老人坐在桥头闲谈,不时有人荷锄牵牛从桥上经过……好美!美的不只是山水,还有这绝美画面下的宁静、恬淡。

 

    九门桥位于隆安县城南面12公里处,在乔建镇鹭鸶村陆海屯的右侧。桥长92米、宽1.9米、高4.5米,桥孔跨度4米,因以料石砌成9个孔的拱桥而得名。村里的老人告诉记者,九门桥是明朝天启六年(公元1626年)由隆安县知县余兴贤倡建的,至今已有382年的历史,是隆安县著名的古桥之一。

 

    当地老人介绍说,九门桥河段的鲮鱼特别肥,肚内结有白白的脂肪层,煎鱼不用再放别的油,煎出的鱼味奇香。据说,新中国成立前陆海屯住有30多户农家。村东的人家煎着鱼,顺风吹来,住在村西的人们可闻到煎鱼的香味。

 

   “九门桥河段的鲮鱼为什么这么香?”记者很是好奇。

 

   “因为桥水下长有沉香木,鱼食用后遍体香味。”得到的答案十分神秘。


    据说,九门桥最美的季节是深秋。那时,河水碧清,人在桥上俯视,清澈见底,游鱼可数。远望,罗兴江两岸稻穗一片金黄,秋风吹拂,稻浪滚滚;几个渔民划着木筏,穿梭于九门桥之下。渔人举起竹竿,拍打着水,怂恿鸬鹚鸟下水捉鱼……隆安县属马村人、清朝乾隆年间进士、山东省费县知县马延承在他的著作《见一斋集》中,写下了《九门桥》的著名诗篇(见民国二十三年《隆安县志》卷五)。在诗篇前面,他首先作这样的题解:“九门桥,一名鹭鸶桥,……相传此处河底有沉香木,鱼食之,故其味异于他(处)。所(以)每岁佳节,邑令(县长)必躬至河干,集渔人捕之桥畔有榕树,可乘凉。”

 

      如今,鹭鸶村仍有几户农民常年以捕鱼为生,每晚撒网都捕得几条一两斤重的鲮鱼,拿到街上出售,顾客一听说“罗兴江鲮鱼来了”,便争相购买,供不应求。(记者骆怡  通讯员李立辉)

 

 

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