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教你做4种美味秋葵吃法

2017-08-09 17:26 来源:网络 作者:

  秋季的到来怎么能够少了美味又有营养的秋葵呢,秋葵特别适合三高人群食用,所以这里推荐4种秋葵做法给大家。

  【秋葵炒藕】

  

  -原料-

  秋葵 200g、鲜藕梗300g、红彩椒10g、野山椒5g、盐3g、鸡粉2g,香油2g。

  -做法-

  1.将秋葵切斜刀,去籽,成镂空状。

  2.鲜藕梗切斜刀,成镂空状备用。

  3.红彩椒、野山椒切小段备用。

  4.倒油入锅,下所有材料爆炒至熟。

  5.加入调味,淋上香油,即可。

  【凉拌秋葵】

  

  -原料-

  秋葵200g 辅料 酱油 适量 盐适量 芥末适量

  -做法-

  1.准备好材料

  2.秋葵放入烧开的水中,水里放少许盐

  3.煮2分钟左右捞出过凉水

  4.接着装盘

  5.最后配上酱油和芥末。

  【秋葵炒鸡蛋】

  

  -原料-

  秋葵 (250g) 鸡蛋 (4个) 亦舒堂火麻油 适量 盐适量

  -做法-

  1.秋葵清洗干净,切开。

  2.鸡蛋磕开后,加点盐打散。

  3.锅中放适量的火麻油油,倒入秋葵先炒。

  4.待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒。

  5.然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘。

  【秋葵炒香菇】

  

  -原料-

  嫩秋葵300克,鲜香菇150克,肉丝50克。食用油、盐、蒜米、青红椒碎。

  -做法-

  1.秋葵洗净,入开水焯烫2分钟,捞出过凉,切成1厘米左右的段。

  2.香菇洗净,切十字刀成四瓣,肉丝用油拌一下备用。

  3.锅放油烧至八成热,下米蒜米爆香,下入肉丝儿和香菇丁,翻炒至香菇变软,放入切好的秋葵和青红椒碎,加适量盐,快炒均匀出锅。

编辑:覃凤妮


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