提醒:考生就餐尽可能在家或学校食堂

南宁云—南宁日报讯(记者陆增安 通讯员陈瑜 何正君)中高考期间正值夏季高温时节,微生物的生长繁殖速度快,易导致食物腐败变质,为保障广大考生饮食安全,近日南宁市市场监管局发布中高考期间食品安全消费警示,提示广大考生、家长要注意食品安全。 

考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜,避免生、熟食品交叉污染;烹饪过程要烧熟煮透,做好的食品及时食用,不食用隔夜饭菜。在外出就餐时,应选择持有食品经营许可证或小餐饮登记证、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐,尽量避免在路边摊点用餐。 

注意选择食物种类,合理营养搭配。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用;不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品;不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。 

考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等补品和偏方,以免引起肠胃不适,影响复习和考试。


(作者:陆增安 陈瑜 何正君)

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