长期吃冷冻肉有害健康?别信

大多数人认为冷冻肉(有人称为 “僵尸肉”),吃了对身体有害,真的吗?

正规工厂生产的冷冻肉是经过一套严格标准的生产程序的,安全方面不用担心(快速降到-18℃以下,细菌不会大量繁殖);冷冻肉营养也不差,虽说蛋白质会有小小的损失,但影响不大。

冷冻肉能吃,没传说中那么恐怖,只是口感会打一点折扣。解冻后记得及时烹饪,不要反复冻融。

(作者:+关注 中国互联网联合辟谣平台)

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