金湖社区邀请食品公司蛋糕师傅向社区老人传授DIY蛋糕制作手艺

  

  11月2日上午,为不断丰富社区老年人的晚年生活,提高老年人的生活质量,实现老有所学和老有所乐的工作目标,金湖社区邀请到南宁市湛宁烘焙食品公司蛋糕师傅在社区4楼多功能室,向社区老年朋友现场传授DIY蛋糕制作手艺。(如图:认真听讲)  

  在DIY蛋糕制作现场,社区工作人员协助帮助老年人准备好了制作蛋糕需要的底座、裱花袋、鲜奶油、红豆、水果颗粒等材料后,蛋糕师傅就向老年人讲解了制作蛋糕的方法、注意事项以及配方等。接着,在蛋糕师傅的指导下,老人们开始涂鲜奶油,设计造型,裱花,忙得不亦乐乎。大家一边做,一边不自觉地闻闻味道,欣赏一下,互相都比着各自的DIY作品,脸上洋溢着灿烂的笑容,个个喜气洋洋,乐得合不拢嘴。(如图:观摩学习) 

  最后,在一片欢声笑语中,大家既学会了蛋糕制作的手艺,还可以将做好的蛋糕带回家,一位姓吴的大叔高兴地说,今天正好是老伴的生日,没想到还可以将自已亲手制作的蛋糕送给老伴,真是太有意义了!(陆桂珍) 

(作者:陆桂珍)

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