南宁市市场监管局加强肉类冷冻库监管检查

南宁云—南宁新闻网讯(记者唐秋艳 通讯员何正君)为了保障人民群众的食品消费安全,防止病死、毒死或者死因不明的,以及未按规定进行检疫或者检疫不合格的动物肉类进入食品生产经营环节,根据近期国家、自治区和南宁市关于非洲猪瘟防控的工作部署,日前南宁市市场监管局结合市场监管职能,采取措施加强全市肉类冷冻库监管检查,指导督促冷库经营者搞好自查,且严格依法落实主体责任。

此次行动,市场监管部门对全市各类食品冷冻库进行全面检查,摸清底数、建立台账,其中肉类冷冻库作为重点检查对象。重点检查冷冻肉类手续是否齐全,货证是否相符,是否来自疫区,是否有感官性状异常,以及相关查验记录、温控设备运行维护情况等。重点严厉打击的违法行为包括:生产、经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品行为;生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类行为;生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品的违法行为;冷冻库经营者不依法履行法定义务、为违法行为提供贮存服务的行为。

检查中,市场监管部门将对手续不齐全的可疑的冷冻肉类开展抽检,及时消除安全隐患;对生产、流通和餐饮服务环节发现的可疑冷冻肉类,追查来源,一查到底;对发现购买、使用、销售、贮存未经检验检疫的冷冻肉类,以及无中文标识进口冷冻肉类,以及其他不符合食品安全标准的冷冻肉类,一律依法采取强制措施,并依法调查处理。同时,市场监管部门还将建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制,对查实非用于食品生产经营活动的,依法移送有关部门处理;对涉嫌构成犯罪的,及时移送公安机关;对涉嫌走私的,及时移送海关;对冷冻库未依法履行义务的,坚决依法查处。

(作者:唐秋艳 何正君)

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