横县卫生计生监督所疫情防控期间严把“集中消毒餐饮具卫生安全”关

随着横县餐饮服务单位有序复工复产,中小学校陆续开学,为进一步加强消毒餐饮具监管,全力把好集中消毒餐具、饮具的卫生安全关。2020年5月8-9日,横县卫生计生监督所组织开展疫情防控期间餐具、饮具集中消毒服务单位监督抽检工作,对辖区内4家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了监督抽检。

此次横县卫生计生监督所重点检查了餐具、饮具集中消毒服务单位的卫生状况、清洗消毒设施设备、生产用水、使用的洗涤剂、消毒剂、出厂检验、包装标识等情况,并根据《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)的要求,委托具有资质的检测机构对消毒餐饮具进行了现场采样,共抽检12份样品,检测项目主要为:消毒餐饮具(如碗、杯、筷子、碟、勺子等)的感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群和沙门氏菌。针对此次监督抽检中发现的问题,卫生监督员进行了现场指导,并下达了《卫生监督意见书》责令限期整改,此次抽检结果不符合国家卫生标准的,横县卫生计生监督所将按相关法律法规进行立案查处,并及时向社会公示。

关关下一步,横县卫生计生监督所将继续加强对横县餐具、饮具集中消毒服务单位的监督管理,加大监督检查频次,形成长效监管机制,确保监管成效,切实把好集中消毒餐饮具卫生安全关。

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