广西部署加强野生蘑菇中毒防控 误采误食是关键

南宁云—南宁新闻网讯(记者 唐秋艳)7月6日,记者从自治区食品安全委员会办公室获悉,自治区食品安全委员会办公室印发《关于进一步加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》(以下简称《通知》),部署加强全区野生蘑菇中毒防控。

据介绍,目前广西天气炎热、雨水增多,野生蘑菇进入生长旺盛期,野生蘑菇有毒无毒难以凭肉眼辨别,一旦误采误食发生中毒,往往发病急、病死率高,对生命安全危害极大。今年以来,广西发生的野生蘑菇中毒事件及发病人数均较往年有较大幅度增加,加强野生蘑菇中毒防控,提高群众防控意识迫在眉睫。

不要乱采乱食野生蘑菇。(网络资料图)

《通知》要求,全区各地各有关部门要切实抓好野生蘑菇中毒防控工作,一是增强防控意识,要坚持以人民为中心的思想,建立完善常态化的预防宣传、应急救治、防控保障等工作机制,全力防控误采误食野生蘑菇中毒事件发生;二是加大宣传力度,要采取多种形式开展全覆盖、多层次的立体化宣传,对农村、家庭等重点区域、重点人群进行防控宣传;三是加强监督检查,要教育督促各类食品生产经营单位不加工、经营野生蘑菇,紧盯农村集体聚餐、农贸市场、旅游景区、农村集市等重点场所的日常监管,加强对学校和托幼儿机构、养老机构等重点单位的督导排查,严厉打击违法销售和加工野生蘑菇行为;四是加强应急救治,要及时开展野生蘑菇中毒事故调查处置,及时发布风险提示,编制常见毒蘑菇识别与中毒防治手册,加强中毒患者的救治。

此外,《通知》强调,各级食品安全办要发挥统筹协调作用,加强宣传、教育、民政、住房城乡建设、交通运输、文化和旅游、卫生健康、市场监管等部门的协调联动,立即部署预防野生蘑菇中毒防控工作,确保各项防控工作措施落实落细,取得实效。

(作者:唐秋艳)

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