舌尖“度假”之旅！南宁这些宝藏小店，带你一秒穿越东南亚

作者：发布时间：2023-09-19 18:31

初秋时节

随着气温下降

秋燥也开始了

常听到“没胃口”的声音响起

今天就是酸酸辣辣甜甜口味集合

快来一起开胃咯~

广西人的一天是从一碗米粉开始的，柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、宾阳酸粉……每天吃一种广西的粉，可以吃两个星期都不重样！中国和东盟国家距离相近，风俗习惯也有很多相近的地方，比如，他们也爱吃米粉。

今天就要给大家推荐一家

来自越南的鸡肉粉

这里每到饭店就座无虚席

甚至排起长长的队伍

老板说每天都十分繁忙

一忙就得从早上忙到下午三点

【色彩鲜明 色泽素雅】

越南在饮食文化上

多以注重食物本味为主

是健康饮食派的坚定推崇者

在店里等待片刻之后

老板亲自端来鸡肉粉和配菜

映入眼帘的首先是一大碟嫩绿的青菜

其次就是色泽素雅的鸡肉粉

奶白的鸡肉泡在鸡汤里

汤汁清淡 粉如白玉

光是看着胃就已经跟着暖起来了

【地道吃法 美味加倍】

老板亲自向我们推荐

地道的越南吃法

另外配上一整碟青菜和配菜

一定要在鸡肉粉刚端上来的时候

倒入碗里搅拌

青菜和各式地道小香菜与汤汁混合

清香扑鼻

此外

越南人吃鸡肉粉必不可少的

还有微酸的柠檬和特制的蒜米

这两款灵魂蘸料

再滴上几滴提鲜的鱼露

还可以加上特制的越南辣椒酱

吃入口后柠檬的清爽充盈口腔

鱼露与鸡汤混合喝起来更加鲜美

【鲜甜清香 开胃爽口】

这家粉不仅是汤鲜肉嫩

而且味道也是非常独特

新鲜的配菜

加上特制的灵魂酱料

再搭配上鲜嫩多汁的鸡肉

厚实的肉感和滑嫩的米粉相得益彰

许多人认识越南菜

都是从这样一碗鸡肉粉开始的

这家就藏在广西大学附近，南宁百货大楼对面城市碧园的巷子里的。店里的粉都是越南人亲手做的哦，老板一家来到广西已经十多年了。找个时间去品尝一下这地道的越南鸡肉粉吧！

店铺位置：PHOVIET越南粉(城市碧园店)；广西壮族自治区南宁市西乡塘区明秀西路辅路与西耐路东二里交叉口西北方向140米左右

在泰国大街小巷最常见的饮品，茶味浓郁、奶味醇香，放置一段时间待冰块慢慢融化，冰与火的感觉直冲身体的每一个细胞毛孔。

说到泰国饮品那必然少不的就是“泰式奶茶”了。

泰式奶茶，在泰国当地叫做「泰式冰茶」，是泰国人最喜欢的饮品之一。鲜艳的橘红色是它的特征，多重甜度是它的特点。入口尽是茶香与多层次乳香口感的甜味，甜而不腻是嗜甜者的福音。

制作方法

先用茶叶熬煮

加入特调比例的

鲜奶、炼乳、糖充分搅拌

反复拉茶令奶茶与空气接触

倒入透明袋子里扎好口

最后装入极具泰式街头特色的

纸袋子里即可

喝之前摇一下口感会更好哦~

喝进去

每一口都是沁人心脾的畅快

口感特别的丝滑香甜

清香的茶加上醇香的牛奶

简直一秒穿越泰国的感觉！

这里不光只能喝到泰式奶茶

还有许多各种东南亚的饮品呢

在南宁的秋天来上一杯简直不要太爽啦~

店铺位置：暖吾里·泰式奶茶·老挝冰咖啡(火炬路店)；广西壮族自治区南宁市西乡塘区火炬路13号新宇花园商住楼东北门旁

东南亚的装修风格

温馨舒适

让你在品尝美味的同时

也能感受异国情调

东南亚美食烧烤

以其独特的烹饪方式

独特的口感吸

吸引了众多食客的注意

厚切牛肉

既保留了肉质的鲜嫩度

再经过炭火烤制

蘸点泰国风味的酱料

口感更加鲜美多汁

绝对是肉食爱好者的不二选择

店铺位置：稻草堆东南亚美食烧烤五象店；广西壮族自治区南宁市良庆区云星·钱隆首府西南50米(五象航洋城东)

在南宁吃过各种各样的粉

但是这家泰国船粉

却能给你带来

一种全新的味觉冲击

泰国国王御厨亲授的手艺

劲道的米粉

淋上三十多种材料

历时四个小时熬制的高汤

一口下去

酸甜辣咸鲜

一种前所未有的美味

泰国打抛饭

香辣的泰式酱料

搭配上各种配菜

如海鲜、鸡肉、青瓜等

荤素搭配

组成的一道神奇的美食

新鲜食材与酱料的完美融合

口感丰富

每一口都充满着浓郁的泰国风味

绝对能满足您的胃口

店铺位置：Maya玛雅柠茶(国贸店)X去嗦泰泰式简餐；广西壮族自治区南宁市青秀区民生金融大厦A座左侧

如果双脚还没机会踏上旅程

那就让舌尖代替你去“旅游”吧~

约上小伙伴们

即刻出发吧！

（来源：“南宁旅游”微信公众号）