南宁市持续加强运动员村食品安全保障工作
作者：黄思宁 何正君发布时间：2023-11-04 17:34
南宁云—南宁新闻网讯（记者 黄思宁 通讯员 何正君）第一届全国学生（青年）运动会于11月5日至15日在广西南宁举办。临近开幕，南宁市市场监管局派出60名市场监管工作人员到学青会运动员村实行驻点监管，开展食品安全督查，持续加强对食材仓储、运输、厨房加工、餐厅供应等环节的监管工作。
学青会运动员村现场仓驻点监管人员对食品原材料进行查货验货。何正君 摄
学青会运动员村驻点监管人员对餐厅后厨进行检查。何正君 摄
学青会运动员村驻点工作人员对果蔬类进行农药残留检测。何正君 摄
学青会运动员村驻点监管人员对前厅菜品进行中心温度检测。何正君 摄
学青会运动员村驻点监管人员对运动员所用餐具进行检查。何正君 摄
学青会运动员村驻点监管人员通过“明厨亮灶”监管系统对餐厅后厨情况进行实时监控。何正君 摄