南宁市市场监管局开展线上食品销售安全监管工作

日前,线上销售、线下配送的“无接触交易”发展迅速,特别是疫情防控期间,线上购物成为消费者购买生鲜食品的首选方式,为更好地保障食品质量安全,南宁市市场监管局对全市429家线下配送食品经营者、118个配送点开展监督检查,全市各级监管部门对食品线上销售经营者做到了“服务促发展、监管保安全”。

积极扶持,促进行业发展。引导食品经营者拓宽食品销售渠道,通过第三方网络平台、公众号、APP等开通网络线上销售服务,积极开展无接触配送服务,保障群众食品供应;指导经营者规范网络经营许可业态,对经营项目无网络经营的,应当及时变更经营许可,确保经营者资质合法;加强与农业、商务部门的配合,引导经营者与生产基地、扶贫产业园等推动场场挂钩、场超挂钩,依法加强监管,共同培育、树立一批规范、放心的配送经营者示范标杆。

着力规范,把好安全五关。指导经营者规范食品进货、贮存、销售、配送各环节的管理,督促指导食品销售者把好“五关”:把好经营者准入关,指导经营者依法在第三方网络平台、公众号、APP等公示营业执照、许可证等合法经营资质,以及检疫合格证明、食用农产品合格证等相关食品合格证明文件,确保消费者明明白白消费;把好食品质量关,销售的食品必须符合法律、法规和食品安全标准要求,不得夹带腐烂、变质等感官性状异常的食品以及其他异物,避免过期、变质、腐烂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品流向消费者;把好食品贮存关,食品应存放环境安全、无毒、无害、清洁的场所,贮存场所保持良好通风;把好食品运输关,食品运输应当遵守有关法律及食品安全标准的规定,食品的包材符合食品安全标准要求,配送员身体健康,冷冻食品要有相应的保温措施,防止交叉污染,直接入口食品配送要选择封闭的容器盛放并实行封签管理;把好售后服务关,食品到达配送目的地后,要及时通知购买者提货,避免生鲜食品变质。同时,做好由于运输不当等原因导致食品出现异常等问题的后处理工作,积极妥善处理好消费者投诉。

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