南宁投放1000万份“食安封签” 以后点外卖看好这个“封签”

南宁市食品安全办、南宁市市场监督管理局给外卖平台发放“食安封签”。

饿了么外卖小哥展示贴好封签的外卖商品。

南宁云—南宁新闻网讯(记者 唐秋艳  通讯员 邹晓璐 严晔炜)11月14日下午,由南宁市食品安全办、南宁市市场监督管理局联合美团、饿了么共同举办的南宁市“共建食品安全示范城市”暨“食安封签”投放启动仪式在青秀万达北广场举行。启动仪式上,首批1000万份“食安封签”正式投放启用,为网络餐饮食品安全加上一道防火墙。

随着互联网应用技术的不断发展,网络餐饮市场发展迅速,网络订餐已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分。据统计,南宁市现有网站网店10.97万个,其中网络餐饮店有1万多个,在南宁市登记注册的美团商户约有9000家,日均接单量约15万单;饿了么商户约4860家,日均接单量约7.1万单。网络订餐与传统就餐模式最大不同在于多了配送环节,因此配送餐箱的卫生整洁、配送餐盒餐袋的完整显得尤为重要。点外卖的消费者难免会有这样的担心:运送过程中外卖包装是否被打开过?餐食有没有被“偷梁换柱”?出了问题谁负责?

美团外卖的封签

为了消除网络订餐配送过程中的潜在隐患,加强网络订餐食品安全管理,让消费者在南宁吃得更放心,南宁市食品安全办、南宁市市场监管局与美团、饿了么网络订餐平台联合共同举办南宁市“共建食品安全示范城市”暨“食安封签”投放启动仪式。据了解,“食安封签”即商户出餐时在外卖餐盒上使用统一的封签进行包装,骑手从取餐至送达用户手中,都要确保封签完好无损,这样是为了给餐盒上个保险,杜绝在配送过程中食品遭到污染。记者现场看到,“食安封签”分为两种,分别是美团外卖封签、饿了么外卖封签。“食安封签”粘贴在外卖打包袋的封口处,由一次性易碎贴特殊材质制成,如果遇到外力撕毁,封签破损无法复原。鉴于此特性,消费者今后在点外卖时,可以凭借该标签的完好程度,来判断接收到的餐品在配送过程中是否完整。启动仪式上,首批1000万份“食安封签”正式投放启用。

饿了么的封签

据介绍,“食安封签”的投放是网络餐饮平台管理机构外卖落实企业主体责任,有效发挥网络餐饮服务第三方平台作用的有效举措。此次“食安封签”首批共印制了1000万个封签,并将选取一些信誉较好、经营状况较为稳定、送餐量较大的网络送餐商户作为试点对象,鼓励入网餐饮单位积极落实餐品配送过程食品安全防护义务,采取“一餐一封签”,保障餐品配送“最后一公里”安全。“食安封签”项目作为政府和企业共同治理网络餐饮服务食品安全的一项重要举措将陆续在全市铺开,并将在全市范围内引导商户和配送人员提高配送过程食品安全风险防范意识,帮助消费者树立食品安全消费信心,让广大消费者“点的放心,吃的安心”,努力打造南宁市“放心外卖”。

(作者:唐秋艳 邹晓璐 严晔炜)

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