广西消委会发布2021年5号消费提示——适量点餐拒绝浪费科学安全贮存食品

南宁云—南宁晚报讯(记者 苏昭宇)7月1日,广西消委会发布主题为“崇尚餐饮节约科学安全‘吃饭’”的2021年5号消费提示,提示消费者在进行餐饮消费时坚决抵制餐饮浪费、注意食品贮存方式及温度、注意查看冷冻食品标识和保质期。此消费提示发布,意在增强消费者科学消费食品和拒绝餐饮浪费行为的意识,营造放心、安全的食品消费环境。

▲记者走访发现,大部分食客能做到按需适量点餐。记者 程勇可摄

▲选购冷冻食品时要注意保质期等

在消费提示中,广西消委会提醒消费者应科学点餐,理性消费,吃多少点多少。在家做饭和在外点餐都应按需适量,尽量“光盘”,避免剩饭剩菜。

昨日13时许,记者来到会展·航洋城走访了不少餐饮店。此时正处于中午用餐高峰尾声,不少消费者已用餐完毕,绝大多数餐盘内几乎没有剩余的食物。“吃多少点多少,做好‘光盘行动’。”何先生带着孩子来用餐,但只点了一份饭菜。他告诉记者:“我很清楚自己和孩子的饭量,点这一份刚刚好。”他表示,做好“光盘行动”既是为节约粮食出一份力,也是给孩子做个榜样,用行动教育孩子拒绝铺张浪费。

“爸爸和我说,不能浪费粮食,吃不完的东西应该打包拿回家。”在父亲的言传身教下,何先生的孩子小小年纪就有了很强的节约意识,向记者一一讲述“吃不完就打包”“拿回家放冰箱里要快点吃完”“剩饭应该用陶瓷碗装”等生活小知识。

在2021年5号消费提示中,广西消委会提醒消费者剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,存放时间以不隔餐为宜;食用前应判断无变质异常后彻底加热再食用。热的食物需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室,否则会引起水蒸气凝结,容易生长霉菌,导致冰箱内环境或食物发生霉变。

此外,广西消委会还提示消费者,冷冻食品虽然在低温储存条件下可以抑制大多数微生物的生长繁殖,但并不能杀灭病菌。根据疫情防控要求,冷链食品要“四证”齐全,购买时要注意查验,购买冷冻食品时还要查看保质期。

消费者在购买食品时如发现问题食品或遭遇消费纠纷,可到当地市场监管部门、消委会或拨打12315投诉举报,维护自身合法权益。

编辑:覃凤妮

责任编辑:唐秋艳

值班编审:卢超

(作者:苏昭宇)

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