南宁市市场监管局全力做好学青会食品药品安全保障工作

市场监管部门执法人员查看一家药店含兴奋剂药品销售情况，督促药品零售企业落实“一贴二查三建立”的兴奋剂药品管理责任。

市场监管部门执法人员对学青会定点接待酒店用妆安全开展督查。

市场监管部门执法人员对学青会定点保障医疗机构药械安全开展督查。

第一届全国学生（青年）运动会（以下简称“学青会”）将于今年11月在广西举行。根据第一届全国学生（青年）运动会筹备总体工作方案部署，南宁市市场监管局积极做好食品药品安全保障工作，确保学青会相关赛事在南宁顺利举办。目前，学青会食品药品安全相关保障工作正在有序推进中。

全面部署有序推进

为保障学青会期间食品药品安全，南宁市市场监管局制定了《全市市场监管系统第一届全国学生（青年）运动会食品药品安全保障工作实施方案》《南宁市市场监督管理局服务学青会食品药品安全保障工作组织及网络责任运行图》等，全面部署学青会食品药品安全保障各阶段各项工作。

在学青会食品安全保障方面，南宁市市场监管局积极配合第一届全国学生（青年）运动会执委会开展专供运动员三大类食材定点供应商遴选工作，参加自治区商务厅组织的有关评估考察工作，对9家报名企业进行了评估考察，目前遴选出6家专供运动员猪牛羊、禽类、香料调料及其制品等食品供应商。

目前，学青会食品安全保障工作正在有序开展。7月9日，南宁市市场监管局与青运村委餐饮服务中心召开现场协调会，双方就青运村食材采购、加工流程、食品安全监管等方面的工作情况进行了深入交流。7月10日，南宁市市场监管局组织执法人员在青运村餐厅开展监督检查，从现场查验情况来看，青运村餐厅后厨整体情况良好。

面对近期将举行的学青会女子手球比赛，南宁市市场监管局制定了《学青会女子手球比赛食品药品安全保障工作方案》和《学青会女子手球比赛食品安全事故应急预案》，成立工作领导小组统筹开展各项工作。市场监管部门对三丰酒店、裕达酒店等接待酒店开展食品安全事前监督检查，酒店现场情况良好，基本符合学青会接待酒店有关要求。下一步，南宁市市场监管局将继续做好学青会女子手球比赛保障工作，落实驻点保障人员，并对酒店从业人员、监管人员进行培训指导、开展食品安全抽检等，保障赛事顺利进行。

聚焦重点筑牢防线

连日来，南宁市市场监管局开展了含兴奋剂药品经营专项检查，进一步加强药源性兴奋剂监管，加大宣传力度，有效预防和杜绝药源性兴奋剂事件发生，营造药械安全监管和反兴奋剂工作社会共治局面。

为做好药品安全保障工作，南宁市市场监管局印发了《第一届全国学生（青年）运动会期间含兴奋剂药品经营专项检查工作方案》《南宁市市场监督管理局关于做好第一届全国学生（青年）运动会期间含兴奋剂药品经营使用管理工作的通知》，并召开第一届全国学生（青年）运动会药品安全保障工作动员会和推进会，对全市的学青会药品安全保障工作进行部署，针对含兴奋剂药品管理要求开展专题培训。

南宁市市场监管局积极开展药品安全风险隐患排查，对全市所有赛事举办地各药械经营企业、学青会定点保障医疗机构及其配送企业开展全覆盖检查，重点加大运动员驻地、接待宾馆、各项赛事场馆、旅游景区、机场、车站、娱乐场所等周边的药械经营和使用单位的药品安全监管及药品监督抽样力度，督促各单位认真履行“药品质量安全第一责任人”的职责，主动融入第一届学青会药械安全保障工作，自觉落实《反兴奋剂条例》。

市场监管部门通过对含兴奋剂药品专项整治、学青会定点保障医疗机构药械安全专项检查，加大查处违法违规经营药源性兴奋剂及特殊药品行为的力度，对违法违规销售蛋白同化制剂、肽类激素的行为，根据《反兴奋剂条例》等法律法规，由发证机关吊销《药品经营许可证》；涉嫌违法犯罪的，移交公安机关查处。目前，南宁市市场监管局组织各药品零售企业完成了第一阶段的自查工作，对药店经营的含兴奋剂药品品种做了全面梳理和自查。

凝聚合力社会共治

随着学青会食品药品安全保障工作的有序推进，南宁市市场监管局以创建国家食品安全示范城市为契机，全面提升餐饮食品安全治理能力，推进食品安全社会共治。

在打造安全饮食用餐环境方面，南宁市市场监管局扎实开展餐饮业质量安全提升行动，促进餐饮服务消费环境持续改善。市场监管部门以学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、社会餐饮、小餐饮为重点，推行“无水厨房”、“5A”、“4D”、“六 T”、ISO22000等先进管理模式，分类打造典型示范。目前，南宁市在广西大学、南宁市林里桥中段幼儿园佛子岭分园等50所学校，以及广西创美生活供应链管理有限公司、广西甘家食品有限公司等百家社会餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位完成了示范打造，并在全市餐饮企业全面推广。

南宁市积极开展“放心餐饮”星级评定、“食品安全你我同查”等活动，打造南宁餐饮行业食品安全放心品牌，营造食品安全社会共治的良好氛围。同时，选取了老南宁·三街两巷历史文化街区、安吉万达广场等5个商业街区52家餐饮服务单位和13家重点业态示范点打造食品安全示范街区。示范街区的打造与食品安全“两个责任”分层分级包保工作相结合，全面落实餐饮企业主体责任，将“光盘行动”列入餐饮服务标准，带动全市餐饮业质量安全提升。

此外，南宁市市场监管局强化网络餐饮服务和集体用餐配送单位监管工作，聘任外卖骑手担任食品安全社会义务监督员和宣传员，在外卖骑手的配送餐箱上张贴食品安全海报，发放“食安封签”，守护外卖食品安全“最后一公里”。目前，市场监管部门指导18家集体用餐配送单位建立ISO22000管理体系，有力提升了我市集体配餐单位服务重大活动保障和校外供餐单位的食品安全管理水平。

（记者杨玲通讯员马继稳黄晓文唐正/文通讯员何正君/图）

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