【青秀区：我为企业促品牌】真材实料！镇上也能喝到高品质的奶茶！

“好品牌在青秀”

青秀区作为“东盟之窗”

坐拥雄厚的品牌资源

他们或筚路蓝缕

或勇立潮头

或崭露头角

青秀发布开设了

【我为企业促品牌】专栏

挖掘青秀辖区的

优秀企业和品牌

背后的故事

本期的主角是

斑峰茶

素有“一山一湖一书院”美誉的

青秀区刘圩镇

不只有瓜果飘香

民风淳朴的新兴街上

不只是赶圩农贸

在刘圩镇斑山脚下，一间装潢时尚的奶茶店“鹤立鸡群”，与周围的一切“格格不入”。

记者走近吧台，只见一对忙碌的身影来回穿梭在撑满新鲜瓜果的冰柜和整洁卫生的制作区之间。榨汁机唰唰作响、手锤柠檬阵阵如鼓，小小的奶茶店里叮当交响，不一会儿，一杯杯色彩纷呈的饮品就被送到记者眼前，紫的葡萄、粉的荔枝、橙的芒果、绿的柠檬，俨然一道茶饮彩虹桥。

据悉，这间“特立独行”的小店叫斑峰茶，由一对有着近20年奶茶行业从业经验的两搭档创立。搭档俩在广东学习手艺、回南宁磨砺经验，最终在六年前带着一身所学和对家乡的爱，回到刘圩镇，将家乡的风味好物、特产瓜果与当下时兴的口味结合，推出一系列在镇上少见的“城里味道”。招牌芋泥系列的芋泥选用刘圩镇当地香芋进行制作，“刘圩香芋”绵密幼滑、软糯香甜，已于2016年获得农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志证书；三分糖也够清甜的多肉葡萄，选用的原材是长塘镇的优质巨峰葡萄......除了善用本地食材，斑峰茶还会根据季节的变化推陈出新，在口味上一点儿不输连锁品牌。

除了常规的各类果茶，极具创新力的搭档俩还自主研发推出了许多别具一格的饮品种类。例如从名字就透出自然清爽的“本草太绿”，就是以雷公根、柠檬为主材料，根据广西人所喜欢的口味特调的凉茶风味柠檬茶，清新解腻，消暑生津。其中的雷公根原浆要每天新鲜萃取、过滤三次，可谓是凝结心血的招牌产品。

食材新鲜、口味独特、制作讲究，也难怪斑峰茶顾客特意从市区驱车前往，只为品尝那一口最新鲜的茶，甚至还要打包带回城区分赠亲友。

“做一行爱一行，一辈子做好一件事就很好。”这是搭档俩的信念。如今的斑峰茶已经经营了将近6年，搭档俩仍然每年定期参加培训，专门学习新技术、钻研新品种。能够在家门口专注地做自己喜欢的事，既能带动家乡农特产品销售、给顾客带来美好的体验，又能满足生活所需，小小一家奶茶店就是他们手里最踏实的幸福。