【青秀区：我为企业促品牌】馋哭！青秀这家企业带你体验舌尖上的特色风味

“好品牌在青秀”

青秀区作为“东盟之窗”

坐拥雄厚的品牌资源

他们或筚路蓝缕

或勇立潮头

或崭露头角

青秀发布开设了

【我为企业促品牌】专栏

挖掘青秀辖区的

优秀企业和品牌

背后的故事

本期的主角是：

广西瑶长府餐饮管理有限公司

近日，记者来到位于凤岭的瑶长府形象店，一睹瑶长府的民族风采、餐饮特色。

佳肴美馔欢歌盛，高山流水动客情。在店内，记者看到，珍馐美食才刚徐徐上桌，芦笙阵阵便踏乐而来。身着广西世居少数民族服饰的表演团队在包厢里唱起了山歌，用一声高调迎接远方来客，渲染用餐的民族风情。竹筒送茶，寓意高山流水；演艺劝食，感受主家热情。在瑶长府享受美食，实在是一场视听双重盛宴。想在青秀区体验别开生面载歌载舞的宴席，真不能错过这间特色餐厅。

广西瑶长府餐饮管理有限公司成立于2017年。通过与不同的艺术文化相融合，形成独具特色的民族文化风格及艺术主题。餐厅还引进广西民族演艺队，为食客带来具有广西特色的民族山歌和舞蹈。让食客在就餐之余，通过盛情歌舞，更切身了解八桂大地丰富的民族文化，通过风味特色，更深刻品味物产丰饶的广西风情。瑶长府餐饮管理有限公司旗下有瑶长府、法丽斯两家品牌，其中瑶长府门店均开设在青秀区，目前已有植物园路店、茶花园路华记店、金菊路凤岭店三家门店。

凭借着沿袭八桂风味的经典菜品和承载民族盛情的创新歌舞，广西瑶长府餐饮管理有限公司在创立六年内获誉无数：AAA级诚信经营示范单位、南宁地标美食示范店、2022南宁社会责任优秀企业、南宁地标美食新锐品牌......

据市场部负责人介绍，瑶长府一直秉承做具有广西特色的民族菜品的理念，运用广西独特的食材，在保留传统口味的基础上，烹饪出健康养生的广西民族菜。例如几乎每桌必点的招牌菜品——恭城油茶，便是广西非遗美食文化名录里一颗瑰宝。口感温润、益气滋补的油茶温热入喉、香气回甘，让人仿佛置身于山间田野之中，感受着大自然的原生亲切。