草莓新鲜上市价格同比下降20%

淡村农贸市场的草莓被堆成了一座座“小山”。

今冬第一口草莓你尝鲜了吗？草莓是眼下的时令水果，在各大市场上的水果摊上占据着C位，其中“奶油草莓”尤其受欢迎。“白富美”草莓品种“白雪公主”也出现在菜市场里，且价格从100元/公斤降至60元/公斤。业内人士介绍，今年草莓产区产量增加，价格和去年同比下降了20%左右。

草莓刚上市价格更亲民

12月1日，南宁市淡村农贸市场水果销售区域，红彤彤的草莓堆成了一座座“小山”，果实饱满、鲜嫩晶莹。

“虽然草莓刚上市没多久，但价格已经很便宜了。”在淡村农贸市场的一个果摊上，摊主给每一座“小山”标上不同的价格，区间在20元～70元/公斤。摊主说，价格主要根据草莓的品种、品相和大小来定。

在建政菜市，草莓被摊主装进一个个透明的盒子里，摆放在路边，十分显眼。摊主李女士介绍，每一盒草莓的重量约400克，由于水果个头不同，价格差异在10元～14元/盒之间，摊位上的散装草莓价格为40元/公斤，而往年这种草莓的价格基本上在50元/公斤左右。

记者了解到，目前农贸市场上比较贵的草莓品种是丹东红颜草莓，该品种的礼盒装价格为100元/公斤。在南宁街头的某水果连锁店，一款名为红宝玉的草莓价格为140元/公斤，会员价约100元/公斤。

在南宁长期经营草莓销售生意的杨先生介绍，今年草莓产区的气候适宜草莓生长，产量有所增加，价格至少同比下降了约20%。

独特白草莓有甜又有颜

在建政菜市李女士的摊位上，更吸睛的是一种白草莓，它有一个美丽的名字——“白雪公主”，价格为20～30元/盒。

据悉，草莓本身是一种很容易变异的浆果植物，当草莓的基因发生突变，导致花青素合成减少，颜色就会变淡。在草莓中挑选颜色变白的，再通过杂交等多种育种手段培育，就能获得白草莓品种。

由于量不多，市民难得见到这种独特的草莓。李女士表示，去年白草莓的价格在100元/公斤左右，今年的价格约60元/公斤，“很多顾客尝鲜后念念不忘”。

据悉，白草莓的成熟期比较晚，目前上市量并不多。南宁市区周边一些果园有种植，采摘价约160元/公斤。

日韩系草莓国内受欢迎

记者走访市场发现，红草莓的名字大多被摊主称为“奶油草莓”。实际上，“奶油草莓”并非品种名字，目前草莓的品种多样，如章姬、矮丰、幸香、安娜、美香莎、女峰、红颜、港丰等。很多摊主为了刺激消费，就直接告诉消费者：“这是奶油草莓。”

广西农业科学院园艺研究所罗瑞鸿博士介绍，草莓品种分为欧美系和日韩系，在中国的主产区有辽宁、北京、山东、江苏、浙江、安徽、四川等地。欧美系品种果大、质硬、汁色深，酸味比较重；日韩系品种果小、质软，酸味轻、甚至没酸味。因此，日韩系的草莓比较受国内消费者的青睐。

记者了解到，目前南宁本地市场上销售的草莓基本上来自辽宁丹东、山东、云南、安徽等地，品种主要有京藏香、香野、红颜和妙香7号等，它们的香味都比较浓郁。

杨先生告诉记者，实际上，奶油草莓最初对应的品种是章姬。由于章姬草莓品种出现退化，很多果农放弃种植，产量也逐渐减少，一些果商基本上已不再进货。（记者张文卉文/图）

（作者：张文卉)

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