兴宁区召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会暨有害生物防制专题培训

为保障在校师生饮食安全，进一步部署安排2024年兴宁区校园食品安全排查整治专项行动工作。1月11日，兴宁区召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，兴宁区食安办副主任、市场监管局副局长，市公安局兴宁分局、兴宁区教育局、兴宁区卫生健康局、兴宁区市场监管局相关业务股室负责人，各市场监管所副所长及各学校食品安全负责人参加会议。

兴宁区教育局、兴宁区卫生健康局、兴宁区市场监管局就校园食品安全专项排查整治行动提出具体工作要求，兴宁区食安办副主任、市场监管局副局长作动员讲话，对专项行动进行了安排部署。

会议要求，各相关部门要提高政治站位，切实增强做好校园食品安全工作的责任感紧迫感，压实各方责任，在食品安全“两个责任”的基础上，落实属地责任、监管责任、主管责任、主体责任，全力提升对校园食品安全排查整治专项行动的保障能力；各学校要高度重视学校食品安全工作，切实落实校长（园长）食品安全第一责任人和陪餐制度，设置专（兼）职食品安全管理人员，建立健全食品安全自查，落实“日管控、周排查、月调度”制度，建立食品采购、贮存、加工、销售、餐具消毒、食品留样、食品卫生及从业人员管理、学生就餐等一系列制度，灵活应用“互联网+明厨亮灶”智慧管理平台等信息化手段。各相关部门、学校同部署、齐发力，共同推动校园食品安全排查整治专项行动取得实效。

会上，各与会学校代表共同签订食品安全公开承诺书，承诺严格遵守法律法规，切实履行食品安全校长（园长）第一责任人职责，完善食品安全各项制度，自觉接受监督，让师生吃得放心，让家长安心。接着，兴宁区市场监管局餐饮股负责人通过通俗易懂的语言就有害生物防制开展专题培训，针对老鼠、蟑螂、蚊虫和苍蝇“四害”的生活习性，学校食堂应如何开展“四害”的消杀和防制措施进行详细的讲解，让各学校食品安全负责人进一步规范有害生物防制工作，切实守护校园师生“舌尖上的安全”。