新春走基层 | 杀年猪，尝美味！听村民讲述勤劳致富经

南宁云—南宁晚报讯（记者叶祯）2月3日是南方小年。当天上午9时许，记者跟随武鸣区双桥镇苏宫村驻村第一书记曾红走进村民的养猪场，感受杀年猪吃杀猪菜的快乐，听村民讲述乡村振兴勤劳致富的故事。

到达苏宫村后，车子在沃柑果园和火龙果园中穿行了十几分钟，便来到位于鱼塘边的养殖场。当时，七八名村民正忙着给刚宰杀的一头大肥猪剃毛。这头530斤的大肥猪已经养了3年，专门留到今年春节前宰杀。

村民周春稳去年养了十几头猪，通过帮扶人的一对一帮扶，每头猪可以得到产业奖补贴500多元。采访中，他一直说：“感谢党和政府的好政策，感谢工作队员和村委帮扶，我现在的日子比以前好多了！”

杀年猪必吃杀猪菜。杀猪菜除了新鲜的猪肉，更少不了猪杂。下午1时开始，杀猪菜开始“整活”了。有人洗锅烧火，有人切肉，有人去果园里摘野菜，也有人从自家鱼塘、养鸡场带来“土货”加料。

苏宫村养殖户杨绿飞有一个五亩大小的水产种苗养殖基地，主要走高端鱼养殖，今年已经有6年了。“有沉香鱼、鸭嘴鱼等，离家近又稳定，年收入纯利润20万元左右，现在已经换了新车。”杨绿飞开心笑道，春节临近，订单多到甚至不知道该怎么接，“鸭嘴鱼每年销量50万斤左右。新的一年，希望销售额上一个台阶，让大家实现鸭嘴鱼自由。”

驻村第一书记曾红介绍，中药鸡来自苏宫村一个养殖项目，中药鸡吃由谷物和中草药按照配比而成的饲料，中草药能提高鸡抗病能力，饲养时间大半年以上，肉质紧实，无需额外添加配料也鲜美清甜。

下午2时许，杀猪菜宴开吃了，涮火锅、炒菜、敬酒……一张张笑脸，在阳光照耀下更加灿烂。让脱贫人员收入可持续发展，是巩固拓展脱贫攻坚成果的根本保障。能凭借双手自力更生、勤劳致富，他们幸福的笑容就是对巩固拓展脱贫攻坚成果最好的表达。

（作者：叶祯)