第21届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会（简称“东博会和峰会”）将于9月24至28日在南宁市举办。为做好东博会和峰会期间的食品安全保障工作，青秀区市场监管局制定了服务保障工作方案，将活动期间食品安全保障任务进行细化分解，明确各定点接待酒店、南宁国际会展中心供餐单位驻点保障人员的职责、任务和具体措施，并挑选了具有重大活动保障工作经验的同志作为驻点保障人员。

据了解，在东博会和峰会期间青秀区共有定点接待酒店、会展中心供餐单位17家。为全力保障活动期间的住宿与餐饮服务安全，在前期保障工作开展中，各接待酒店驻点保障人员已配合抽检单位对部分定点接待酒店在活动期间所使用的大米、面粉、饮用水和调味品等食品原材料及自消餐饮具开展风险监测抽检，现已完成379批次产品的抽检工作。同时，青秀区市场监管局还对接待酒店的特种设备安全、商品和服务价格及化妆品质量全方位进行检查，指导相关单位对检查发现的问题及时整改到位。

下一步，青秀区市场监管局各驻点保障人员将对定点接待酒店开展驻点监管工作，对食品采购、验收、烹饪加工、食品留样、清洗消毒等环节进行全链条监管，利用食品安全快检技术，对食材进行农药残留、兽药残留等项目的快速检测，防止发生食品安全及其他安全问题，为东博会和峰会的顺利举办提供坚实保障。

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