下刀“快准狠”,头尾相连中间不断,南宁大厨黄振兴把20多厘米的鱼切成2米长!
下刀“快准狠”,头尾相连中间不断,南宁大厨黄振兴把20多厘米的鱼切成2米长!黄振兴说,这需要十几年的打磨才能练出这样的“功夫”。干一行爱一行,爱好、坚持,才能做好厨师这个辛苦、枯燥的职业。
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