今年以来,为打造巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的百合样板,横州市百合镇党委充分发挥党建引领作用,带领佰味美食街筹委会,建立佰味美食街提升改造和持续发展长效机制,以文旅融合新模式激发“夜经济”活力。佰味美食街建成一年来,累计客流量达120万余人次,商户营业额超过7000万元,带动创业就业人数达1300余人。百合“夜经济”频频火爆出圈,吸引众多游客前来夜游打卡,得到重要媒体广泛宣传报道。
美食街文艺晚会现场人山人海。
强化组织引领。一是建立常态化管理机构。百合镇组建了佰味美食街筹建临时党支部和美食街筹委会,负责美食街的日常管理维护,确保美食街有人管,管得好,切实保障消费者的夜游体验。二是健全管理制度建设。美食街筹委会广泛组织开展深入调查,累计发放调查问卷1827份,访谈商户和消费者653人,全面摸清商户和消费者需求意愿,出台了佰味美食街出摊制度和维护资金收支制度,让财务开支在阳光下运行,提升摊贩出摊积极性。三是畅通意见反馈渠道。佰味美食街筹委会设置了10个意见箱,畅通商户和游客意见反馈渠道。筹委会5名党员,采取分片联系的方式,每月与全体商户摊贩一一谈心,动态了解商户摊贩心声,共同商讨提升服务对策。累计收集到关于加强卫生力量、提供治安巡查、明确经营时间等18条意见建议,协调整改了13条意见建议,为商户、摊贩和消费者提供了更优质的服务,更安全的氛围。
美食街夜经济繁荣景象。
优化夜市布局。百合镇根据群众意见建议和筹委会可用财力,紧扣文化元素与消费环境相融合的主题,动态调整美食街功能规划设置。在佰味美食街共打造生肖主题网红灯区、儿童游戏专区及民俗表演专区等12个特色商业功能区,提升游客的体验感和共鸣感。划分食品摊位165个、百货摊位20个,力争满足游客多样化的购物需求。每当夜幕降临,百合镇佰味美食街一家家店铺、摊点的招牌灯便陆续亮起来,烧鸡、烤串、鸡蛋饼、麻辣烫等100多种热腾腾、香飘飘的美食和被美味吸引而来的群众,不一会儿便让这条1.5公里的长街“热”了起来,成为“横贵钦”交汇处小有名气的网红打卡点。百合烧鸡作为特色招牌美食,一直坚守着肉鸡精选、香料卤水浸泡和陶炉烤制的标准,确保了烧鸡出炉香喷喷皮酥肉鲜嫩,成为了美食街引流的最大保障。
群众到美食街打卡。
深化服务保障。佰味美食街筹委会成立红色服务保障专班,组织党员先锋开展街头日常服务,为佰味美食街提供“保姆式”服务。百合镇组织派出所、交警中队、市场监督管理所和城管等各方力量,开展常态化巡查、联合检查、临时交通管制、柔性执法等,进一步加强佰味美食街综合管理,协调做好环境保洁、油烟和污水排放管理、垃圾及时清运、车辆有序停放、消防安全保障、治安巡逻防控等工作。共派出巡查车辆800余辆次,巡查人员1014人次,劝导占道经营237次,劝导噪音扰民102次,有效减少夜市经营扰民现象,为“夜经济”的蓬勃发展注入良性动能。镇市场监督管理所常态化开展美食街食品安全检测累计139次,突击检测27次,确保美食街的食品安全,让群众吃得舒心、放心。
深化文旅融合。佰味美食街筹委会着力探索“夜经济”增长点与民俗、展览、艺术等融合发展新模式,在重要节假日、周末,常态化举办舞龙、舞狮、山歌对唱等民俗表演活动。举办街头民俗表演活动30余场次、文艺演出活动20余场次,推出了《开卷颂党恩》《开卷颂师恩》《开卷颂母恩》等10个情景朗诵教育节目,让人民群众在街头汲取文化力量,激活心底的红色基因,满足了广大人民群众的精神文化需求,让人民群众感受传统文化的魅力。为热烈庆祝第39个教师节,百合镇佰味美食街所有餐饮商户摊点全部响应,给当天到场消费的人民教师一律8折以下的优惠礼遇。美食街筹委会在庆祝第39个教师节晚会为21名优秀教师颁发奖金,并组织爱心企业代表为优秀教师赠送百合烧鸡等礼品,成为百合镇尊师重教的佳话。(黄雪琨 陈宝幸)
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