南宁云—南宁晚报讯(记者 韦薇)正月十五元宵节快到了,醇香软糯的汤圆也逐渐成了市场上的“抢手货”。昨日,记者走访南宁市多家超市、市场发现,各种口味的汤圆已纷纷上市,越来越多的创新元素层出不穷,在传统口味汤圆中杀出重围,成为颜值“担当”。
软糯萌趣的“柿柿如意”汤圆。记者 宋延康 摄
在沃尔玛超市江宇世纪广场店、印象城店、会展·航洋城店,配合猜灯谜,各种品牌的汤圆已被摆在醒目位置。传统的汤圆价格比较划算,超市里还有元宵节促销活动。
黑芝麻、花生这些传统口味是每年元宵节中的标配,今年的汤圆走创新路线也让人耳目一新。软糯萌趣的“柿柿如意”汤圆是今年的爆款产品,以蔬菜汁入皮,黑芝麻馅料,柿子外形显得活灵活现,吸引不少市民购买。印着“福”等吉祥字样的汤圆,将汤圆本身的团圆内涵与传统汉字所赋予的吉祥寓意相结合。“现在的汤圆外形越来越有意思,这款‘柿柿如意’汤圆我要买给孩子吃。孩子喜欢这种水果形状的汤圆。”市民王女士说。
水晶汤圆的外表看起来就像水晶玻璃球,有黑芝麻、紫薯、红豆等馅料。炫彩小汤圆五彩缤纷,有金沙、巧克力、抹茶、草莓等口味,看起来食欲大开。
在大康惠超市凤翔店,茶饮汤圆吸引了市民。在售的茶饮汤圆有白桃乌龙、柠檬红茶等口味。
今年汤圆皮的食材也十分考究。目前市面上大黄米外皮的汤圆种类很多且销量不俗。入皮的材料也越来越多,有糯玉米、大麦苗、香芋、椰子、果汁等,富含膳食纤维,主打的就是健康、低卡。“红高粱入皮的黑芝麻汤圆是去年出来的,为了迎接元宵节,我们昨天开始准备好上架,比较受老年人欢迎。”超市店员介绍。
记者在走访中还了解到,青秀区凤翔店一家水果店主打“柿柿如意”汤圆,榴莲口味汤圆和宁波缸鸭狗汤圆也受到市民青睐。
“萌”味十足的卡通造型以及炫彩星空汤圆也十分受宠。“要定的抓紧哦,明天都不敢接了,不确定能不能做得出来。”定做的汤圆卖相新颖、造型有趣,每盒15个,每个25克。小猪、金元宝等造型的卡通汤圆每个都有寓意,寓意着2024年鸿运当头、大吉大利。
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购买汤圆慎选散装产品
南宁云—南宁晚报讯(记者苏昭宇 通讯员何正君)面对各大商超、农贸市场琳琅满目的汤圆,消费者该如何选购?昨日,南宁市市场监管局发布元宵节饮食安全消费提示,提醒消费者要选择正规商超购买,谨慎选购散装产品。
市场监管部门提醒消费者,应选择在商场、超市等正规食品销售场所或渠道选购汤圆,购买前要仔细检查食品包装情况,选择外包装完好、无破损及袋内无变形的产品;注意查看包装上食品标签内容是否齐全,是否标有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
购买散装汤圆时,要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位;要观看其颜色外观是否新鲜、有无黏结、是否色泽洁白、有无杂点等;注意尽量不要购买价格过低的汤圆,从街边摊点购买需谨慎。在储存方面,应按照贮存条件保存,并在保质期内尽快食用。
广大消费者购买时要注意索取和保管好购物发票、小票、电子交易码等有效凭证;若发现食品质量问题,可及时拨打12345、12315热线投诉举报,维护自身合法权益。
编辑:韦玮
责任编辑:覃凤妮
值班编审:黄登
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