降价了 “水果之王”榴莲大量上市
旺季供应量增大价格下降不少,吃货们可一饱口福
近期,有着“水果之王”之称的榴莲进入采摘旺季,从东盟国家大量进入中国市场。随着供应量持续增大,榴莲价格逐步下探。在南宁街头,摊贩们显眼的标价牌“100元3个”“19.8元/斤”等字样也颇为吸晴。不少网友笑称,“广西又被全国‘围观’了!”
5月6日,记者走访了广西农产品交易中心、明秀东市场、虎邱市场等市场和商超发现,榴莲价格比起刚上市时下降不少,正是吃货们一饱口福的好时候。
记者走访:榴莲价格参差不齐如开“盲盒”
在虎邱市场一带,不少摊贩推着三轮车沿街售卖榴莲,摊子上一个个价格标签尤为引人注目:“泰国猫山王48元/个”“泰国金枕38元/斤,不包换”“55元/个正宗泰国榴莲金枕”“特价榴莲16.8元/斤”“榴莲28元/斤”“泰国金枕19.8元/斤”……
在市场水果摊,榴莲价格下降吸引市民来购买
随后,记者来到东盟商务区某商超看到,榴莲被整齐地摆放在店里最显眼的位置,价格牌上标注着“29.8元/斤”,吸引了不少市民前来挑选。
从十几元/斤到几十元/斤,榴莲价格参差不齐,不少市民购买榴莲犹如“随机开盲盒”。“这些榴莲果型不太好,我们也不包售后,价格跟商超有一点差距,但其实口感都一样。”在仙葫大道,一摊贩指着摊位上售价较便宜的榴莲向记者介绍,同时也推荐其他品相更好的榴莲,“这个是A级果,28元一斤,品质更好。”
除了榴莲的品质等级影响其价格,榴莲的成熟度对价格也有较大的影响。比如,九成熟的榴莲价格最高,耐储存味道鲜,非常受欢迎;太熟的榴莲因口感有所损失,价格下跌;还有一些生包榴莲、裂口榴莲,价格也相对便宜。
经销商:四五月份榴莲大量上市价格下降
记者走访发现,目前南宁市场上的榴莲品种多为金枕榴莲。在多家水果店,榴莲零售价为27~30元/斤,品质高点的可以卖到35元/斤以上,也有部分拿来做活动的榴莲特价25元/斤左右。
一些水果摊打出泰国榴莲55元/个的招牌
在仙葫一家农贸市场,一水果门店为了引流,在市场入口处举办“榴莲节”。几个展柜上摆放着黄灿灿的榴莲,还挂着显眼的价格标签“泰国金枕榴莲25.8元/斤”,吸引了众多顾客来选购。
该门店经销商张先生介绍,目前可以从泰国、马来西亚、越南和菲律宾进口榴莲,其中泰国占比90%以上。榴莲的等级区分因不同地区和市场而略有不同。以泰国金枕榴莲为例,一级榴莲的批发价格是900元一箱(约32斤),二级榴莲的批发价格是800元一箱(约32斤)。
一些已经成熟的榴莲,甚至还有38元/个的特价
张先生表示,榴莲上市期是3月至10月,其中四五月份是榴莲大量上市期,价格也会随之下降。榴莲价格从刚上市的58元/斤,降到如今的25.8元/斤,几乎是打了五折。“五一”假期期间,该门店举办“榴莲节”销量火爆,每日销量达到300多箱,仅仙葫门店就达到200箱/天。
市场期待:国产榴莲即将上市能否拉低价格?
长期以来,榴莲由于其进口属性,运输、保存等成本昂贵,价格比普通水果高出好几倍,被认为是水果界的“奢侈品”。据央视新闻报道,目前,海南榴莲的种植面积已经接近4万亩,且已陆续挂果,未来将有更多的国产榴莲进入市场。国产榴莲即将上市,是否会让国内榴莲价格降低,真正实现“榴莲自由”?
在水果批发行业从业多年的张先生看来,“国产榴莲刚起步,短时间内榴莲不会从一个高端水果变成平民水果”。他表示,榴莲的价格变化受多种因素影响,包括供求关系、季节性因素、运输成本等,“想实现‘10元3斤’的榴莲自由,可能尚待时间考验”。
■知多点
●榴莲
榴莲是锦葵目木棉科巨型热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄;果实有足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,黏性多汁,含有丰富的微量营养元素,是一种极具经济价值的水果,被誉为“水果之王”。
榴莲是一种热带水果,花果期很长,在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家,成熟季节在每年的5—9月,通常在夏、秋两季食用最好。
●榴莲的等级
榴莲一般分为六个等级:第一等级为黑刺、猫山王、金凤;第二等级为苏丹王、竹脚、红虾;第三等级为葫芦、纲生等;第四等级为甘榜、托曼尼等;第五等级为金枕、泰猫、越猫;第六等级为青尼、越南干尧。
市面上最多的是金枕榴莲,产量丰富,价格较低,核小肉甜。而第一等级的榴莲,进口国内的都是冻榴莲,没有鲜榴莲。如猫山王榴莲,在摘下来那一刻就进入了冷库,再通过冷链运送到国内,一般在精品超市售卖。
●如何挑选榴莲?
挑选榴莲时,可以选择外表圆润饱满,没有虫眼,无损伤或是裂开的新鲜榴莲。如果摸榴莲的刺已经发软或者断裂,可能已经不新鲜了。
榴莲外表为土黄色的品质比较好,其次为金黄色;绿色的表示还未成熟;黑色的则表示熟透了,不建议购买食用。
●榴莲好吃别贪多
榴莲属于典型的高脂、高热量、高糖水果,尤其是在高温天气下,食用过多易引起上火和消化不良,提醒大家要适量食用,千万别过量。(记者 凌剑伊/文 宋延康/图 )
编辑:覃凤妮
责任编辑:罗宁
值班编审:黄登
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