童眼看食安，探秘食品检验！南宁市食品药品检验所开展食品安全宣传活动

南宁市融媒体中心—南宁新闻网讯（记者唐秋艳通讯员何正君李良玉）6月4日，南宁市食品药品检验所迎来一群特殊的客人，南宁市华衡小学12名学生怀着对食品检验及食品安全的种种疑问，并带着从市场买来的虾和江边采集的水来到这里，近距离亲眼见证食品检验检测全过程。

技术人员从样品的采集、处理、分析以及结果的判定，向大家仔细讲解检验检测的各个环节。

民以食为天，食以安为先。当天，同学们走进南宁市食品药品检验所实验室，便被干净整洁的环境和各种仪器设备所吸引，接着技术人员带领大家参观了食品检验室。结合同学们带来的虾和江水，技术人员从样品的采集、处理、分析以及结果的判定，向大家仔细讲解检验检测的各个环节，让同学们了解食品检验检测流程，更加直观地感受食品检验检测工作。

同学们自己动手操作，参与了酸碱指示剂变色的实验。

在活动现场，同学们积极提问，气氛十分活跃。互动实验中，同学们还自己动手操作，参与了酸碱指示剂变色的实验，通过“讲解+实践”的方式，使大家对食品安全工作有了深入的了解。同学们纷纷表示，通过这次活动，大家对食品安全知识有了更多了解，对食品检验检测这个工作有了进一步的认识，要牢固树立食品安全意识，从自己做起，科学饮食、安全消费。

南宁市食品药品检验所所长刘国石表示，接下来，该所将持续面向不同群体开展多形式的食品安全宣传活动，动员大家成为食品安全工作的参与者、宣传员和监督员，共同为营造风清气正的食品安全生态环境贡献一份力量。

编辑：覃凤妮

责任编辑：罗宁

值班编审：符蔚

（作者：唐秋艳何正君李良玉)