7月26日，隆安县“振兴乡村”职业技能培训望朝村中式烹调班结业考试在南圩镇望朝村举行，43名村民参加考试。
理论考试现场。陆凯娴 摄
据了解，本次中式烹调技能培训班由隆安县人力资源和社会保障局主办，于6月30日开班，邀请了南宁市的资深厨师进行授课。经过20多天的培训，7月26日当天上午举行结业考试，对学员们的学习成果进行检验。
技能操作考试现场。陆凯娴 摄
结业考试以“理论+实操”的形式进行。理论知识考试现场，学员们静坐考场内，仔细思考每一道题目并认真作答；在技能操作考试环节，学员们有序地将食材进行处理，将授课老师讲授的步骤要点等逐一展示，进行了凉热菜的烹饪制作，对于考试合格的学员将统一发放技能等级认定证书。
南圩镇望朝村村民 陆月爱：通过参加培训20多天，我学会做了几道好菜，学到了不少烹调知识，以后出去找工作应该更容易些。
据了解，下一步，隆安县人力资源和社会保障局将继续开展形式多样、贴合村民实际需求的职业技能培训，全面提升村民就业和创业能力，实现稳就业、稳增收。
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