隆安县丁当镇：“叮当鸡”上餐桌特色产业促增收

隆安凤翔公司“叮当鸡”种鸡场工作人员开展检蛋集蛋工作。（韦宝韩摄）

●乡镇概况

丁当镇位于隆安县东部，距隆安县城45公里，辖11个村（社区）103个自然屯202个村民小组，人口3.6万。目前，丁当镇大力发展现代特色农业，推动农业产业结构调整，创建了特色农业基地139个，发动群众发展肉鸡养殖，成功注册了“叮当鸡”品牌。

●特色产品

叮当鸡

火龙果

释迦果

甘蔗

香蕉

柑橘

●书记感言

丁当镇结合农业产业优势和资源特点，大力发展叮当鸡、伊蜜火龙果等品牌，着力打造品牌特色。如今“叮当鸡”已是丁当镇的名片和产业亮点，成为中国五大名牌家禽之一。丁当镇将建设一批现代特色农业基地，持续发展特色水果种植，力争年产量稳中有升，确保农民捧好“果盆子”；立足品牌效益，做强“叮当鸡”、生猪等特色养殖，确保农民端好“肉盆子”；推进蔬菜产业化种植，建好农民的“菜篮子”，稳定蔬菜种植面积；继续在产业融合上做文章，培育发展水果加工产业，促进农产品就地加工转化增值；鼓励农民发展乡村餐饮、购物、文化、旅游休闲等生活服务，推动农村由销售农产品向服务业转变。

——丁当镇党委书记卢平财

在隆安县丁当镇保湾村的一处山脚下，农户卢春妹拎着饲料盆刚走出鸡棚，山上的数百只鸡立即从四面八方飞扑过来。看着即将出栏的“叮当鸡”，卢春妹露出了欣慰的笑容。这些满山跑的“叮当鸡”给卢春妹带来的不只是舌尖上的满足，更带来了安稳的日子。“鸡养好了能卖24—26元/公斤，一年养两批，能有不少收入。”卢春妹告诉记者。

在保湾村，与卢春妹一样靠养鸡增加收入的村民不在少数，每座山山脚下的鸡棚连成片，许多养殖户通过隆安县凤翔“叮当鸡”产业示范区“公司+农户”的模式受益，农户平均年收入达6万元。

产业兴旺，农村才能聚人气、留人才、富口袋、兴文化，而因地制宜发展特色产业，把产业发展落到农民增收上来，是防止返贫、促进共同富裕的重要举措。

“叮当鸡”体态优美、羽色鲜艳、体重适中、肉质细嫩、皮薄光亮、骨细味香，在消费群体中有着较好的口碑。对此，丁当镇立足“叮当鸡”品牌效应，不断做大做强特色产业。

在山坡上，记者抓住了一只鸡，看到鸡脚上戴着一枚“戒指”，“戒指”上刻着字：“隆安凤翔家禽有限责任公司”。一位养殖户告诉记者：“这是‘叮当鸡’的‘防伪标签’，每只出栏的‘叮当鸡’都要戴上这枚‘戒指’。”

隆安凤翔家禽有限责任公司是隆安县凤翔“叮当鸡”产业示范区的经营主体，该公司不断加大对示范区的投入，提升示范区的综合实力和联农带农能力，树立小农户、大市场理念，大力发展村级集体经济产业，推行“公司+农户”“公司+合作社（养殖大户）+农户”经营模式，走组织化发展道路。如今，“叮当鸡”产业示范区打造出“育种—孵化—肉鸡生产—屠宰加工—冷链配送—电子商务”的良性发展模式，实现全产业链发展。

凤翔“叮当鸡”的品牌叫得响亮，全因鸡肉品质好。如何保证好品质？记者带着好奇来到“叮当鸡”生产源头——隆安凤翔公司“叮当鸡”种鸡场。

进入种鸡场的过程并不简单，外来人员必须经过消毒、更衣、换鞋等一系列程序后方能入内。

好的种苗是鸡肉好品质的起点，隆安凤翔公司“叮当鸡”种鸡场拥有的疫病净化技术、品种培育自主知识产权及国内领先的种鸡高产蛋率的生产性能等优势，让“叮当鸡”赢在了“起跑线”。

“要保证‘叮当鸡’的品质，必须培育好种苗，我们有专业的育种中心、育种人员，有品种的专利，种苗出场前都经过严格的质量检测，确保养殖户拿到的种苗都是符合标准的。此外，我们还有技术团队指导养殖户养殖，提供禽病防治等技术支持，以确保‘叮当鸡’的质量和养殖效益。”隆安凤翔公司“叮当鸡”种鸡场负责人说。

丁当镇立足当地气候环境特点，好山好水育出了好品牌，让野性、好斗、好飞的“叮当鸡”飞上千家万户的餐桌，也让农民的“钱袋子”鼓起来，让乡村的生活美起来。（记者韦峭）

枝头挂满释迦果　满山尽是丰收景

时下，正值释迦果的采摘期，在隆安县丁当镇丁当社区的广西硕果农业开发有限公司释迦果果园内，工人们正忙碌地采摘释迦果，并进行分拣、装箱。个大饱满的释迦果成了当地的“致富果”。

“我们要保证果的品质，一定要严格分拣。”在释迦果采摘过程中，公司副总经理劳素娟穿梭在果树间，不时提醒采果工人需要注意的事项。

2014年，劳素娟与名校硕士毕业的姐姐劳素婵回到家乡丁当镇创立了广西硕果农业开发有限公司，致力于发展现代种植业、养殖业，建设了拥有先进智慧农业系统的千亩果园和年出栏万头生猪规模的养殖场。依托先进的技术和规范的管理，公司取得了较好的经济效益、生态效益。公司还通过土地流转、项目分包、雇工等方式，带动周边农户致富。

“果园经过不断的尝试和摸索，目前种植技术趋于成熟，种植释迦果已达400多亩。如今果园内的释迦果迎来丰收，开始产生经济效益。”公司总经理劳素婵表示，除了传统销售渠道，公司还紧跟当下潮流，不断拓宽网络销售渠道，努力打响品牌，将产业做大做强，让释迦果从果园走进千家万户，让村民的生活跟释迦果一样甜。

如今，释迦果种植已成为丁当镇的一大特色产业，在产业的带动下，当地村民致富路行稳致远。（记者韦峭）

●记者手记

产业振兴是乡村振兴的重中之重，而人才和技术是产业兴旺的支撑和保障。在保湾村和丁当社区，无论是“叮当鸡”还是释迦果，其品牌响亮的背后都是人才和技术的支持——育种中心有着整齐的厂房、严格的制度，有专利、有技术；释迦果种植采用机械化方式，“面朝黄土背朝天”的劳动场面成为过去式。有了人才的支撑，插上科技的翅膀，乡村振兴的美丽图景愈加清晰。

编辑：陈艳华

责任编辑：罗宁

值班编审：黄登

（作者：韦峭)