横州市：推行屠宰肉品“电子身份证” 确保群众吃上“放心肉”

近日，在农贸市场买菜的横州市民发现，横州农贸市场、柳明市场、柳明生活市场的各猪肉销售摊位旁除了摆放收款码外，还另外摆放了一个蓝色二维码，这是怎么回事呢？经咨询摊主得知，蓝色二维码是“广西畜禽屠宰溯源查询码”。用手机扫码即可溯源了解猪肉的产地来源、动物检疫证明、肉品品质检验合格证等信息，从生猪出栏、流通到屠宰等各环节生产数据一目了然。

“只要扫这个二维码，就能看到猪肉的产地来源、屠宰检疫及肉品品质检验等信息，顾客就知道我家猪肉的来源了。”柳明市场一商贩说，现在来买肉的顾客几乎都会先扫一扫码。“顾客心里踏实，生意才更好做。”

今年以来，横州市从解决群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手，聚焦食品安全等重点领域，从肉类产品监管“小切口”入手，聚焦服务民生，督促加强非法生产经营猪肉产品专项整治，严厉打击违规销售、采购、储存、使用未按规定进行检疫或检疫不合格猪肉产品和食品生产经营者不依法履行进货查验、索证索票等义务，销售、采购、储存、使用“两证两章一报告”不齐全猪肉产品等损害群众利益的行为。

为加强对畜禽生产、检疫、运输、屠宰等进行全程可追溯监管，横州市市场监督管理局联合市农业农村局对横州农贸市场、柳明市场、柳明生活市场等56家猪肉销售摊点统一张贴“广西畜禽屠宰溯源查询码”。群众只需用手机扫一扫在每个猪肉销售摊点前展示的溯源二维码，即可查明经营户姓名、所在市场、所售猪肉来源地、屠宰地、猪肉产品入市“两证两章一报告”等详细信息，实现电子证明随手查。

“市民只需通过微信扫描各猪肉品摊位上的‘广西畜禽屠宰溯源查询码’，就能知道猪肉从生产源头到销售的全过程，有效防止‘黑心猪肉’流入市场，解决了群众困惑已久的‘猪肉从哪来、是否经过检验检疫’问题。”横州市市场监督管理局相关负责人表示，通过溯源查询码亮码销售，实现肉品从养殖场到定点屠宰场再到终端消费整个流程的动态监管，大大提高政府监管部门的监管效率，为市民吃上“放心肉”提供强有力的保障。

横州市通过推广猪肉溯源信息二维码，促使经营主体严格履行食品安全主体责任，诚信经营，自觉接受社会监督，实现对生猪来源、屠宰流程、检验检疫、经销渠道等各环节的信息监管，做到“来源可追、去向可溯、质量可控”。接下来，该市将不断强化生猪屠宰管理和畜产品质量监管，更加有效保障市民肉食质量安全和消费权益。（罗其伟韦瑜兰）

（作者：罗其伟韦瑜兰)