柳州螺蛳粉是团结粉,也是致富粉

【柳州螺蛳粉是团结粉,也是致富粉】苗族、瑶族、侗族的酸食文化,汉族、壮族的稻作文化,柳江人的食螺文化……柳州螺蛳粉是当地各民族饮食文化交融的产物。如今,柳州螺蛳粉承载着各民族饮食文化记忆,创造了30多万个就业岗位,见证着各族同胞共同追梦、共同参与、共同致富的创业历程。(广西云-广西日报记者 黄君栋)

(作者:黄君栋)

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